南长区曲阜单饼机的行业须知「多图」

   强盛食品把手工单饼改为用机器生产,是机器生产单饼的一代产品.我公司经过多年研发开发出第二代产品—全自动单饼机和半自动单饼机.该两种机型采用微电脑控制,自动化程度极高,获得国家多项,产品一经问世,大量解放了劳动力,成为"方便食品"。

   在我国吃煎饼老区,如:山东.江苏.东北三省等地首先掀起购买热潮.强盛单饼机以生产不含添加剂的纯小麦糊的煎饼为主,普通机以生产面粉煎饼.面粉与各种杂粮混合煎饼为主,对于开发非煎饼区和国际煎饼市场具有极大的开发潜力.

   全自动单饼机是把手工生产转变成机械化生产,我们生产的煎饼机尽量适应各地用户需要,但该机生产的煎饼具有***的国际化.商品化特色,不能和个别地区的特别要求完全相同,敬请谅解.金黄色.厚重感.正面的光滑面朝外.有色泽感.酥脆等是超星煎饼机产品特色,请用户按此特色生产煎饼.

单饼机(豪华不锈钢型)可压制直径100--180mm、厚度0.1-30mm的烙馍。单饼机型号根据具体直径来划分，具体直径有：15厘米，20厘米，25厘米.30厘米，35厘米，40厘米，45厘米，50厘米，55厘米，60厘米，大于60厘米的同样可以定做。提到面粉，大家会与馒头、大饽饽、馍馍、大饼、油条、水饺、面条联系起来，很少会想到还会有一种用面粉做的食品——单饼。温控系统及时间控制系统进一步升级，大大提高了工作效率;采用全不锈钢制作，坚固耐用。加热盘升级换代，采用电磁加热温度准确到0.01度，可连续24小时生产。该机不但可生产烙馍同时还可以生产鸡蛋饼、烙饼、烙馍、薄饼，超薄面饼。

　食品机械品质:一年之内出现质量问题免费更换，零配件免费，机械终身保修，技术和配方包教包会免费，操作机器，强盛单饼机同样的价格好的品质。

　　可根据需要设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热工作，传送带自动出饼、可根据加工工艺要求更换模具压制不同厚度和形状的面饼。单饼机速度快每小时可做800-1000张水烙馍(相当于人工20人以上)成本低每千张耗电量不足1元钱。强盛单饼机以生产不含添加剂的纯小麦糊的煎饼为主,普通机以生产面粉煎饼。成型好由机器做出的水烙馍厚薄均匀、光滑圆润好，操作不需要技术含量，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下启动开关，烙馍机模具压下，设定时间终了时自动复位，调整气缸上部的开关可调模具下降的速度。

单饼机是指薄饼、筋饼、油饼自动烙制机，烙制特种食品的设备。今天就介绍一下单饼机原理和流程。

　　单饼机采用***的温度控制系统，让温度达到0误差，无热量浪费，达到节能的目的，生产成本更低，简单的操作系统，一人即可操作，节省劳力。

　　原理及流程：

　　原理：按照面浆制作工艺要求将面浆制好，面浆经过圆型烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的春饼或者其它饼状食品。

　　流程：将制好的面浆放入浆桶内，当烤轮加热至160℃后，开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的单饼。